190多年歷史的傳奇酒造
內藤酒造坐落在「桃源鄉」之名的勝地,傳承著近200年的釀酒工藝-三大杜氏之一南部杜氏的冬釀技法,深刻呈現了堪稱藝術的感性釀造。
南部杜氏‧冬釀技法
傳承自三大杜氏之一 南部杜氏釀造法
在下雪的冬季,進行手工洗米,配合低溫發酵、冰溫熟成,帶來了其他清酒不可取代的香味和口感。
好水釀好酒‧木曾三川
1985年被選定為「名水百選」之一
由木曾川、長良川、揖斐川組成的木曾三川,其流域含豐富礦物質的伏流水。得益於伏流水的天然水質,內藤釀造的清酒具有「口感醇厚」與「深度感」並存的特點。
木曾三川 武陵桃源 純米大吟釀
酒名源自「桃花源的仙境」,由於使用木曾地下軟水低溫長期熟成,使酒體清純無比。山田錦的清香甘甜配合濃郁的水果味,具有不膩口的旨味。口感醇厚,酒香優雅迷人,令人回味無窮。
得獎:
2021The Fine Sake Award 金獎
2021 名古屋國稅局酒類評鑑會 優等獎
2020 The Fine Sake Award 金獎
2020 名古屋國稅局酒類評鑑會 優等獎
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”